ХОЛОДНЫЕ РОЛЛЫ
-
Ролл “Кура и компания”
Сыр филадельфия, куриная грудка отварная, помидоры, кунжут, японский рис, нори 8 шт. 250 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 25 мл; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки, конфеты. Пищевая ценность Белки – 6,4 г., Жиры – 7,1 г., Углеводы – 18,1 г., 167 ккал на 100 […]
-
Ролл “Мегавкусный”
Куриная грудка отварная, огурцы, сыр филадельфия, японский рис, нори, кунжут 250 гр. 8 шт. + Бесплатно к порции: соус соевый 25 мл; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки, конфеты.
-
Ролл “Калифорния”
Икра Масаго, крабовые палочки, майонез, огурцы, японский рис, нори 8 шт. 250 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 1шт; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки Пищевая ценность Белки – 4,4 г., Жиры – 5,9 г., Углеводы – 15,4 г., 151 ккал на 100 грамм продукта
-
Ролл “Греческий”
Сыр филадельфия, огурцы, помидоры, капуста китайская, кунжут, соус спайси, японский рис, нори 8 шт. 250 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 25 мл; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки, конфеты.
-
Ролл “Император”
Японский рис, нори, курица копченая, помидоры, огурцы, капуста китайская, майонез 8 шт. 250 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 1шт; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки, конфеты.
-
Ролл “Ред”
Сыр филадельфия, огурцы, крабовые палочки, японский рис, нори, икра Масаго 8 шт. 250 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 1шт; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки Пищевая ценность Белки – 6,2 г., Жиры – 4,0 г., Углеводы – 16,5 г., 131 ккал на 100 грамм продукта
-
Ролл “Дерзкий лосось”
Жареный лосось, огурцы, икра Масаго, японский рис, нори, майонез, унаги соус 8 шт. 250 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 1шт; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки Пищевая ценность Белки – 5,2 г., Жиры – 5,5 г., Углеводы – 20,0 г., 157 ккал на 100 грамм […]
-
Ролл “Камчатский”
Японский рис, нори, лосось с/с, краб. палочки, огурцы, кунжут 8 шт. 250 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 25 мл; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки
-
Ролл “Султан”
Японский рис, нори, жареный лосось, сыр сливочный, помидоры 8 шт. 250 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 1шт; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки
-
Ролл “Нескучный”
Японский рис, нори, сыр Филадельфия, жареный лосось, огурцы, соус унаги 250 гр. 8 шт. + Бесплатно к порции: соус соевый 1шт; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки
-
Ролл “Кудрявый лосось”
Японский рис, нори, лосось жареный, чука, сыр сливочный, огурцы 8 шт. 250 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 1шт; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки
-
Ролл “Мексикано с курицей”
Мексиканская лепешка, сыр филадельфия, куриная грудка отварная, капуста китайская, помидоры, огурцы 8 шт. 200 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 25 мл; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки Пищевая ценность Белки – 8,1 г., Жиры – 9,7 г., Углеводы – 17,8 г., 188 ккал на 100 […]
-
Ролл “Спайси Краб”
Японский рис, нори, сыр сливочный, крабовые палочки, соус Спайси 8 шт. 250 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 1шт; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки
-
Ролл “Филадельфия в кунжуте”
Лосось с/с, сыр филадельфия, огурцы, японский рис, нори, кунжут 8 шт. 250 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 25 мл; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки, конфеты. Пищевая ценность Белки – 6,3 г., Жиры – 9,9 г., Углеводы – 16,6 г., 186 ккал на 100 грамм […]
-
Ролл “Филадельфия Навсегда”
Лосось с/с, сыр филадельфия, японский рис, нори 250 гр. 8 шт. + Бесплатно к порции: соус соевый 25 мл; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки Пищевая ценность Белки – 7,1 г., Жиры – 8,2 г., Углеводы – 17,0 г., 175 ккал на 100 грамм продукта
-
Ролл “Филадельфия с салатом”
Сыр филадельфия, лосось с/с, салат китайский, огурцы, японский рис, нори 8 шт. 250 гр. + Бесплатно к порции: соус соевый 25 мл; васаби 10гр; имбирь маринованный 25 гр.; палочки для суши на 1 персону; салфетки, зубочистки Пищевая ценность Белки – 6,0 г., Жиры – 4,9 г., Углеводы – 18,2 г., 147 ккал на 100 грамм […]
В отличие от суши, роллы впервые приготовили не в Японии, а в американском Лос-Анджелесе. Здесь классические суши модифицировали под предпочтения американцев. Японский повар, работающий в ресторане Лос-Анджелеса впервые приготовил это блюдо в 1973 году. Отсюда и появились названия роллов «Калифорния» и «Филадельфия». Этими именами больше все же называют именно роллы. В современной кулинарии имеют место многие виды роллов (названия некоторых видов связаны с тайтлами американских городов). Рассмотрим некоторые из разновидностей роллов и особенности их приготовления . Роллы «Калифорния». Для их приготовления необходимы крабовые палочки, икра Масаго и свежий огурец. Яркий красный оттенок и пикантный вкус блюду придает икра.Роллы «Филадельфия». Титул этой разновидности дало не столько название одного из штатов США, сколько наименование нежнейшего сыра, который удивительно сочетается с лососем. Такие роллы обладают просто непревзойденным вкусом. Ролл “Морской дар” представляет собой блюдо из копченого лосося, крабовых палочек и сливочного сыра. Также в состав блюда входят кусочки огурца. Это один из наиболее калорийных роллов. Ролл «Жемчужина » готовится из огурцов, копченого лосося, креветок в темпуре, все компоненты заправляются пикантным соусом. Вкус готового блюда невозможно сравнить ни с каким другим видом роллов.